21 Ağustos 2015

EVDE PROBİYOTİKLİ YOĞURT YAPMA ( ÜRÜN DENEMESİ)

Evde yoğurt yapmayı geçtim, probiyotikli yoğurt yapıyorum He heheyyy sen daha git hazır yoğurt al. Beceriksizzz! Gören de evde kimya laboratuvarı kurdum zanneder. Kişisel tercih sebebidir ama ben hazır yoğurtları sevmiyorum. Yoğurttan öte hamur yiyormuşum gibi geliyor. Bu nedenden ötürü üşenmem pazara gidip süt alırım, yoğurdumu kendim yaparım.

Yalnız ilk probiyotikli yoğurt denemem. Probiyotiği duymayan yoktur herhalde. Benimde uzun süredir duyduğum ama içeriğinin ne olduğunu, faydasının ne olduğunu bilmediğim bir şey. Şey diyorum ama bunlar canlı varlıklar. Sevimli, yararlı baktericikler. Gerçi ben onlara güzel bir ad buldum.

Bağırsak çöpçüleri. hehehehe

Çok tatlılar be

Merak ettim neymiş neciymiş bu probiyotik. Bağırsaklarımızla evlendireceğimiz probiyotiğin in mi cin mi olduğunu bilmek lazım değil mi? Ne kadar çok yararı varmış. Bağırsaktaki zararlı bakterilerin bir kısmının yok edilmesinden, çeşitli vitaminlerin bağırsağımız tarafından emilmesine yardımcı olması, karaciğer ve böbreğin yükünü azaltmasına kadar birçok faydası var. Ayrıca antibiyotik kullanan, ishal sorunu yaşayan bunun dışında karında şişlik probleminiz varsa tüketilmesi gereken bir ürün. Zaten biz probiyotikleri kuru soğan, muz gibi yiyeceklerden alıyormuşuz. Fakat yapılan araştırmalar stres altında olan modern toplum hastalarının probiyotikleri azalıyormuş. Yani hepimizin. Bu da bağışıklık sisteminin zayıflamasına, kolay hasta olunmasına neden oluyormuş. Biz milletçe probiyotiksizizdir kesin.

Probiyotiksiz seni! Artık biri beni sinir ederse. Bu cümleyi kullanacağım.



Yayla probiyotik yoğurt mayasını deneme fırsatım oldu. Gelelim nasıl yaptığıma. Bir litre ılık süt ve bir paket yayla yoğurt mayası. İlk önce yarım çay bardağının içine kerataları (probiyotikleri) atıp ( Evcil hayvanların onlar benim hehehe) çay bardağındaki ılık sütle karıştırdım. 15 dakika bekletip 45 derecelik süte probiyotikleri döktüm. Dereceniz yoksa ( serçe parmağınızı süte sokup 8'e kadar sayıp. Hafif yanma hissi hissettiğinizde. Süt mayalanacak sıcaklıktadır)

İyi çalışın keratalar diyerekten. Yoğurdumu 6 saat mayalanmaya bıraktım. 6 saat sonra bir heyecanla açtım. Aman ne göreyim. Bildiğin süt. Olmadı bu derken neyse biraz daha kapalı kalsın dedim. Ümitsizce açtım bir baktım ki. Probiyotikli yoğurt olmuş bile. Yavaş çalışmışlar ama iyi iş çıkarmış keratalar. Bir gün dolapta beklettim. Ve birkaç saat önce tadına bakmış biri olarak tadını şöyle tanımlayabilirim. Yoğurt, kaymak karışımı bir şey. Ben kahvaltıda kaymak niyetine yerim o derece. Tatlı bir tadı var. Tatlı derken şeker gibi bir şey gelmesin aklınıza. Normal yoğurtta olan ekşi tat yok. Çoğu kişinin ay ne güzel yoğurtmuş diyeceği yoğurt tadı yani. Sevdim ben.

Görüşmek üzereeee!

10 Ağustos 2015

Oh My Ghost ( Kore Dizisi)

Tatlı mı tatlı bir diziyle karşınızdayım. Hayalet dizisi. Özlem hayalet dizisine nasıl tatlı mı diyorsun, diyebilirsiniz. Ama bildiğiniz hayalet dizisi değil bu. Dizimizde yaşamınız yitirmiş neden öldüğünü hatırlamayan genç kızımız geçmişindeki bir kin yüzünden bu Dünya'dan göçüp gidememiştir. Bu kinini bekaretini kaydedememiş olmaya bağladığı için alımlı genç kızların vücudunu ele geçirerek erkekleri baştan çıkarmaya çalışır. Yalnız her seferinde bir sorunla karşılaşır. Bir erkeği öpmüş olması bile erkeğin buz kesilip, hasta olmasına neden olmaktadır. Tabi hayalet avcısı teyzemiz, bu sevimli hayaletimizin peşindedir. Bir nedeni var tabi. Uzun süre Dünya'da kalan ruhlar, kötü ruha dönüşecektir. Kötü ruha dönüşmeden onu bu dünya'dan göndermelidir.

Hayalet avcısı kadından kaçarken Na Bong Sun'un içine girer. Ve tesadüftür ki Na Bong Sun hayaletleri görebilmektedir. Yakalanmamak için Na Bong Sun bedeninden çıkmaz. Hatta Na Bong Sun'un iş yerinde çalışmaya başlar. Fakat içine kapanık, ağzından özür dilerim, tamam dışında pek cümle çıkmayan Na Bong Sun tamamen farklı bir kişi olmuştur. Arkadaşları hatta şef bile bu duruma şaşkındır.

Yalnız çapkın hayaletimiz rahat durmaz. Ve şefi gözüne kestirir. Gerçi gözüne kestirmediği erkek yok.  Hastayken şef gayri ihtiyari, sevdiği kadının hayalini görerek onu öper. Yalnız  orta da ilginç bir durum söz konusudur. Öptüğü erkeğe ilk defa bir şey olmamıştır.Ve şefin yaşam gücü erkeği olduğunu öğrenir. Tabi bu Dünya'dan göçüşünü sağlayacak anahtarın da o olduğunu anlar.

Hayalet Na Bong Sun'un vücudundan çıktığında, platonik aşk yaşadığı şefe karşı daha yaklaştığını ve arkadaşlarıyla ilişkisinin daha iyi olduğunu görür. Hayaletin vücuduna girmesini engellemeye çalışır. Sonra şefi kendisine aşık etmesi koşulu ile hayaletle anlaşma yapar.

Yalnız işler öyle sarpa sarar ki. Hayaletimiz de şefe aşık olur. Peki şef kime aşıktır.





























Filmden birkaç sahneyi sahneyi paylaşacak olursak.


Heeeçç! Bir erkekte bu kadar naz yapar mı?

(Ve şefimiz de aşık olur)


(Türkiye'den başarı belgesi aldığına emin misin Şef? Kuru fasulye, pilav yaparsan tamam diyeceğim.  :)

video
(Kaynak: Koreantürk) Bu da bonus.

SAHİPSİZ CÜMLELER

8 Ağustos 2015

ÖNEMLİ DUYURU

Merhaba pisicikleeeer! Nasılsınız? Beni sorarsanız genel anlamda iyiyim ama bugün hiç iyi değilim. Bu sıcak hava da hasta olan tuhaf insanlardan biriyim işte. Lafı çok uzatmayacağım. Zaten lafı uzatacak kadar durumum da musait değil.  Ben bizim yazılarımızdan paylaşımlarınızdan sene de bir dergi hazırlamayı düşünüyorum.



Tabiki katılım sayısına bakıp karar vereceğim buna.  Tek başına bir dergi çıkarmanın imkanı yok değil mi?  Bence katılım zor olmasa gerek eski yazılarınızdan ya da deneme, hikaye, kişisel vb. herhangi bir yazınızı paylaşabilirsiniz. Sadece siyasi içerikli, başkasının ürününü vb. yerecek yazılara yer vermeyi düşünmüyorum. Tabi birkaç tane de editör gerekli. Yazım ve imla yanlışlarını kontrol edecek.  Yorumlarınızı bekliyorum. Bugün bu ağrıdan ölmezsen, dergi çıkarırız inşallah. Görüşmek üzereeeee! Şunu da ekleyim sıradan bir dergi değil. Ve sizin katılımlarınızla ortak güzel bir dergi ortaya çıkartacağımızı düşünüyorum. Bir de dergimize ad bulmaya ne dersiniz? Ben dereyi gömeden paçayı sıvadım; umarım katılırsınız.